Comida típica de Esmeraldas: Festival del verde
La provincia de Esmeraldas está conformada por 7 cantones: Atacames, Muisne, Rioverde, San Lorenzo, Eloy Alfaro, Rioverde, Quinindé y Esmeraldas.que es la capital provincial. En cada una de éstas jurisdicciones se tiene la particularidad de cocinar siempre con el plátano o verde como suele llamarle su población, la cual es mayoritariamente afroecuatoriana y vinculada a […]