Desde el patio de su casa en Atacames, Jhonny transforma el coco en una delicia con identidad propia. Emprende, estudia y sueña en grande. Jhonny no se limitó…
En la frontera de norte del Ecuador, en Esmeraldas, se conservan los saberes ancestrales como endulzar con mil de caña. Allá vive nuestra guardiana de vida, Matilde Mercado…